灶老爷上西天！

乐观向上

上天言好事、下界保平安

希夷

ysj19881215 发表于 2020-01-17 22:45
我看有些地方，灶烟囱主体是在外面，烟满屋

砌灶是个技术活，以前叫“一灶双工”，就是工资要给双倍的。灶门的吊火尺寸很重要，直接关系到灶是否“发火”，省柴。现在有人家砌灶，烟道要么外接，要么在墙体内预留，高度也是根据房子而定，若非老砌灶的瓦工，这种灶要么太过“发火”，费柴，要不能充分适时燃烧，闷烟。

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清润轩

希夷 发表于 2020-01-18 10:08
砌灶是个技术活，以前叫“一灶双工”，就是工资要给双倍的。灶门的吊火尺寸很重要，直接关系到灶是否“发火”，省柴。现在有人家砌灶，烟道要么外接，要么在墙体内预留，高度也是根据房子而定，若非老砌灶的瓦工，这种灶要么太过“发火”，费柴，要不能充分适时燃烧，闷烟。

打灶打到要放汤罐时，瓦匠会高喊一声：“板奶奶，上汤罐啦”，这个时候老板娘“主人家的主妇”就会屁颠颠地抓两包烟，边走边说：“呦哟，瓦匠师傅哎，你咔是要把我家个灶打打好点啰，汤罐里面要热得了啰”，然后递上香烟，嘴里面还说些好话，让师傅把灶打好，灶要发火，汤罐要发热。

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希夷

清润轩 发表于 2020-01-18 12:16
打灶打到要放汤罐时，瓦匠会高喊一声：“板奶奶，上汤罐啦”，这个时候老板娘“主人家的主妇”就会屁颠颠地抓两包烟，边走边说：“呦哟，瓦匠师傅哎，你咔是要把我家个灶打打好点啰，汤罐里面要热得了啰”，然后递上香烟，嘴里面还说些好话，让师傅把灶打好，灶要发火，汤罐要发热。

出烟囱时也是要喊主家上香烟的

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ysj19881215

希夷 发表于 2020-01-18 10:08
砌灶是个技术活，以前叫“一灶双工”，就是工资要给双倍的。灶门的吊火尺寸很重要，直接关系到灶是否“发火”，省柴。现在有人家砌灶，烟道要么外接，要么在墙体内预留，高度也是根据房子而定，若非老砌灶的瓦工，这种灶要么太过“发火”，费柴，要不能充分适时燃烧，闷烟。

种类太多，总体来说，我们这边灶台风格布局还是挺好看卫生的，合理的排烟。

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希夷

ysj19881215 发表于 2020-1-18 17:43
种类太多，总体来说，我们这边灶台风格布局还是挺好看卫生的，合理的排烟。

是的，今天几个人聊灶的亊，还讲到我们区南边圩乡还有一种“扑火灶”，呵！

ysj19881215

希夷 发表于 2020-01-18 17:46
是的，今天几个人聊灶的亊，还讲到我们区南边圩乡还有一种“扑火灶”，呵！

这个我们童年用过，具体的灶台各方面建造风格和风水走位还不是很懂，随着时代的更迭 注定会慢慢消失。我奶奶在的时候，以前在我们家住的南京知青每年都会来我家看望我奶奶，他们很怀念大锅饭。大锅锅巴回味无穷啊

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平湖秋雨

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希夷

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希夷

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渔歌唱晚

希夷 发表于 2020-1-19 11:47

     很像旧时的大灶了。羡慕！

爱的零距离1

要煮糯米饭送他老人家上天过年，吃了糯米饭把牙齿黏住开不了口，也就说不了话了。等到正月初五早晨焚香接他回来。

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