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【板桥社区新时代文明实践站】做青团 知民俗 忆清明

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发表于 2023-3-31 11:14:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

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做青团 知民俗 忆清明
《岁时百问》说:“万物生长,此时皆清洁而明净,故谓之清明。”清明节是我国的二十四节气之一,也是一个重要的传统节日。板桥社区新时代文明实践站、板桥社区妇联、计生协、凯斯幼儿园联合溧水润夕养老以清明祭祀先人的传统习俗为契机,开展“做青团 知民俗 忆清明”的清明节主题教育活动。
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制作青团传统小吃调动幼儿兴趣,开展活动前,社工们精心准备课件让幼儿了解清明节的来历,将大自然中的艾草带到孩子们的面前,通过让孩子们闻一闻、摸一摸、说一说等直接感知的方式,近距离了解艾草,知道艾草是制作青团的主要材料,并进一步了解青团的作用和青团的制作过程。
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随后,孩子们一个个戴好口罩、围裙、手套,挽起袖子开始跃跃欲试。在老师的帮助下进行面皮的制作,加水、搅拌、和面,并拿起面皮用两只小手慢慢地搓圆,再把搓好的青团用自己的大拇指按压下去,放上传统的豆沙馅,揉、搓、团、捏动作齐上阵,一个个小小的身影忙得不亦乐乎,经过他们的一番努力后,  一个个油绿如玉、Q弹绵软的青团呈现在眼前。
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孩子们吃着自己亲手做的青团,品尝春天的味道,幸福的笑脸芳香甜蜜。孩子们还与老师、食堂阿姨、保安叔叔、家人分享自己制作的青团,品味劳动的喜悦。
清明节做青团,不仅让孩子们收获了制作经验和动手的快乐,更让他们感受到浓浓的传统节日氛围,同时更好地促进孩子们对传统节日、传统文化的认识与感知。

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发表于 2023-3-31 13:29:51 手机频道 | 显示全部楼层
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