【怡家水晶】粽叶飘香端午到 巧手制作绿豆糕

怡然花开

       中华传统节日传承着中国传统文化，在端午节来临之际，为了让辖区内村民深入了解传统节日，进一步感受和传承节日的文化内涵，增强村民的凝聚力，营造和谐的邻里氛围。2023年6月20日上午，水晶村党总支、水晶村新时代文明实践站联合南京怡家居家养老服务中心共同开展“粽叶飘香端午到，巧手制作绿豆糕”主题活动。

       制作绿豆糕之前，社工先向大家详细介绍了端午的习俗以及端午节制作绿豆糕的来历，让村民们深入了解端午的民俗文化。接着向大家示范绿豆糕的制作过程后，大家都跃跃欲试，一拿到材料就立马动起手来，揉粉、加黄油、称重、分面团、压模、脱模、包装，忙得不亦乐乎。现场气氛活跃，大家互相讨论着学到的技巧，相互交换着不同的压模。不久后香气扑鼻的绿豆糕就成型了，虽然都是第一次动手做绿豆糕，但在社工的指导下大家都做得有模有样。看着一只只软糯香甜的绿豆糕，在自己的手中诞生，每个人都异常兴奋，有没忍住的大朋友，迫不及待地将自己亲手制作的绿豆糕放进嘴里品尝起来，脸上洋溢着满足、幸福的笑容，与机械化量产相比，手工的更有温度，味道也更地道。快乐的时光总是短暂的，但这瞬间美好的记忆是永存的。

       通过此次活动，不仅提升了村民的动手能力，而且拉近了村民之间的情感交流，促进了社区的精神文明建设，从而有利于更好地传承传统中国传统文化。

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