误区：顶花黄瓜打了激素不能吃？

主编

误区：顶花黄瓜打了激素不能吃？

  真相：并非如此，带花的黄瓜，可以放心吃。黄瓜花是宿冠花，在完成传粉、授粉后，不会马上脱落，而是等黄瓜果实再生长一段时间再脱落。这样的“顶部带花”，属于正常现象。此外，现代农业在种植黄瓜时，为防止幼小果实脱落，种植者会在其果柄部位涂抹防落素。如果抹到了花朵上，就会使花朵更难脱落。防落素的一般成分是“对氯苯氧乙酸”，这种物质用量不大，通常不会对人体造成伤害。（来源：科学辟谣）

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