好吃藏不住！石湫这些美食申请“出圈”～

主编

细数溧水的美食版图

有很多宝藏散落在各个街镇

今天小溧就带大家走进

石湫街道

这里既有老街巷的古朴

又不失现代城市的活力

让我们一起打卡地道美食

感受那份独特的烟火气

                               
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踏入明觉老街

仿佛穿越回了旧时光

道路两旁

是历经风雨却依旧坚守的老店

它们用一道道地道的美食

讲述着岁月更迭的故事

TIPS  伍记小吃

      

                               
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　　说起炒面，明觉人脱口而出的一定有伍记小吃。牛肉炒面、三鲜炒面、肉丝炒面……无论哪个口味，都颇受欢迎。

  

                               
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　　新鲜的蔬菜，精选的肉类，大火快炒之下，面条与蔬菜、肉丝完美融合，香气四溢、色泽诱人。店主介绍，每天凌晨4点就开始准备当天的配菜，生意好的时候，一天能卖出40斤面条。

TIPS  周周面馆

      

                               
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　　这家面馆，从最初的一个小小馄饨摊，经过十几年的风雨兼程，如今已发展成深受大家喜爱的面食店。

  

                               
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　　美好的一天，从一碗热乎乎的小馄饨开始。这家馄饨每天手工现包，皮薄馅足、汤鲜味美的馄饨，点缀着葱花、榨菜和虾米，鲜得很！“我最喜欢带小孩来他家吃馄饨了，6元20个，物美价廉味道好。”食客方女士说。

TIPS  

慧敏大排档  

　　在明觉老街，慧敏大排档已经经营了二十余载，传承了三代人，每天都吸引着无数食客慕名而来。

      

                               
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　　“老板，来碗干丝面！”“一碗牛肉面加个鸡蛋。”早上7点，店里已坐满了食客。  

      

                               
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　　他家面条的口感，是一大亮点。每一根面条都筋道十足，咬下去既有弹性又不失柔软，搭配上老板特制的浇头，十分鲜美，让人一口接一口，停不下来。“他家的面口感好、味道鲜，我每次回老家都要来吃上一碗。”刘女士笑着说。

                               
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走出老街

步入石湫大学城

则是另一番景象

现代建筑里跃动着青春气息

美食也在这里

展现出了不一样的风采

TIPS  馨姐蛋堡   

     

                               
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　　在大学城的小吃街，馨姐蛋堡摊位前总是人头攒动。  

　　浇上蛋液、加入肉馅、依次翻面……到手的蛋堡热气腾腾、外皮金黄酥脆，内里鸡蛋、肉味香气十足。这扎扎实实的“小胖墩”，别看个头不大，一个也能顶饱。  

      

                               
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　　“我们家有鲜肉和奥尔良两种口味，都很受欢迎，一天能卖出近500个。”老板介绍，除了蛋堡，他家新出的蒸粉蒸面也同样受到学生们的追捧。  

TIPS  阿亮锡纸花甲粉

    

                               
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　　在繁忙的石湫大学城，隐藏着一家不起眼却充满故事的小店——阿亮锡纸花甲粉。

　　每一份花甲粉都选用新鲜的花甲和优质的粉丝，搭配上特制的酱料和香料，经过锡纸的包裹和蒸煮，使得花甲的鲜美和粉丝的爽滑完美融合。一口下去，让人回味无穷。  

  

                               
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　　在品尝美食的同时，我们也被夫妻俩的创业故事所感动。2019年，这是对特殊而勇敢的夫妻，丈夫聋哑、妻子有听觉障碍，两人却毅然决然地踏上了摆摊卖花甲粉的创业之路。  

　　“那时候，我们和大家沟通确实有一定的困难。但我们始终相信，只要用心去做，就一定能得到大家的认可。”妻子介绍，如今，他们的努力终于换来了回报。新的店面宽敞明亮，自己也佩戴了助听器，可以和顾客进行简单的沟通，学生们也经常光顾，给予他们支持和帮助。

别急！在石湫大学城

小溧还有美食推荐哦

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徐州菜煎饼 

                               
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美食哆哆

                               
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老潼关肉夹馍

                               
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阜阳卷馍

      

                               
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在品味之间

感受岁月的沉淀

捕捉时代的脉搏

无论是市井街巷的美味

还是大学城旁燃动的“新烟火”

石湫，都值得你来一趟！

转自溧水发布

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白雪皑皑

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