区市场监管局：筑牢暑期食品安全“防火墙”

主编

暑期到来，溧水区市场监管局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，针对少年儿童身心特点和假期消费热点，广科普、重体验、强监管，积极预防中小学生暑期食品安全事故。

连日来，该局充分利用微信平台、各社区科普大屏等线上宣传媒介，广泛开展饮食安全教育，向学生宣传食品采购、储存、制作方面的安全知识，特别是高温季节饮食注意事项，如避免暴饮暴食、食用隔夜菜、过度食用生冷食品等。同时，还联合区教育局，通过电话短信、家长群向中小学生家长发放暑期食品安全工作倡议书，全方位增强学生、家长、教师的食品安全意识。

                               
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除了线上“传授”饮食安全经验，线下活动也同步进行。不久前，区市场监管局组织小学生参观溧水区快检中心的检测实验室，观摩食品快检的操作流程，零距离了解食品安全工作，并向学生们普及辨别伪劣食品的方法、购买干货和水产品时需要注意的事项、日常食品储存应注意的问题、预防食品安全风险的小窍门等知识，增强孩子们食品安全自我保护的意识与能力，营造“食品安全 人人有责”良好社会氛围。

暑假美好生活，还需执法监督一路“护航”。区市场监管局聚焦冷饮店、奶茶店、龙虾店、烧烤店、夜市排档等暑期学生消费集中的地方，加强对食品原材料购进、储存、加工、人员健康管理等方面食品安全隐患排查整治。截至目前，共检查各类经营单位812家次，发现索票索证不全、从业人员健康证过期、后场卫生不够清洁等安全隐患121个，已整改110个。

                               
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区市场监管局有关负责人表示，下一步，将会同教育、司法、卫健、城管等部门和属地镇（街），进一步加大宣传监督检查力度，全面筑牢中小学生暑期食品安全“防火墙”，保障他们安全、健康、快乐地度过暑假。

融媒体记者 陶燕燕 通讯员 程燕

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