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秋风起蟹脚痒!陈卞村螃蟹大量上市
金秋时节,在洪蓝街道陈卞村,数千亩地产螃蟹大批量上市,“爬”上了市民的餐桌。 走进陈卞村雪林家庭农场,农场负责人卞雪林正忙着起地笼,一只只壮硕的螃蟹被收笼入网、运送上岸、分类打包。卞雪林随手拿起两只,青壳白肚的螃蟹吐着泡泡,仿佛在挑逗食客们的味蕾。完成装盒后,这些螃蟹便会通过快递“飞”往全国各地。 “我今年养殖了52亩螃蟹,亩产量大概在150—200斤。”有着16年螃蟹养殖经验的卞雪林总结道,螃蟹品质好不好关键在于水质和水草,“前期我在每亩蟹塘投放了1000斤左右的螺蛳,保证了水草、水质的干净。”卞雪林说,虽然今年螃蟹上市比较晚,但是品质非常好,刚上市就卖到了好价钱。 在陈卞村,南京润妍水产养殖农民专业合作社也是一派繁忙景象。合作社主打精品蟹,采用“小精高”养殖模式,利用小塘口开展精品养殖,更加注重水草种植、日常投喂、水体调控等方面的精细化管理,螃蟹的品质和效益明显提高。“我们的养殖规模是160亩,分为17个蟹塘。”负责人陈平说,今年螃蟹亩产量超过200斤,每亩蟹塘纯利润在6000元左右。 据了解,今年夏季的持续高温天气下,螃蟹进食量明显减少,生长速度变得缓慢,导致螃蟹上市时间比往年推迟了近半个月。今年,陈卞村螃蟹养殖面积约2500亩,总产量预计在250吨左右。
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