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为切实做好高考期间食品安全监管工作,有效保障广大师生的饮食安全,近日,区市场监管局组织开展2023年高考考点学校食品安全检查。
6月1日和6月2日上午,区市场监管局食品监管科执法人员先后来到省溧中、二高中以及三高中,对学校食堂食品原料的进货渠道、索证索票制度落实情况和餐用具清洗消毒等方面进行全面检查,其中,对从业人员管理、原辅料进货查验、加工过程以及食品留样进行了重点排查。
“高考期间,我们将联合区教育局共同做好高考食品安全保障工作,确保不发生任何食品安全事故。”区市场监管局食品监管科副科长黄瑶表示,对检查中发现的安全隐患,已现场要求负责人立即整改到位。
为切实做好高考期间各考点(食宿点)的食品安全监管工作,有效预防食物中毒等食品安全事故的发生,确保考试顺利进行,区市场监管局制定了食品安全保障方案,成立了工作专班,并将在高考期间,采取驻点的方式对考点食品加工过程进行全程监督;同时,督促学校食堂充分利用“江苏食品经营”微信小程序做好管控,便于及时发现和处理食品安全隐患,切实落实食品安全主体责任。
融媒体记者 武佳芸
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