【博阳残疾人之家】倾心助残同发展融合共享向未来 ——...

博琨-祥瑞 · 发表于 2023-9-16 17:03:59

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为进一步促进残疾人就业，拓展残疾人就业创业渠道，提升自主就业能力水平，溧水区残联立足残疾人实际，以“小成本、快掌握、易复制”的“小快易”模式为导向，联合溧水区博阳残疾人之家，在东屏街道残联及徐溪社区的大力支持下，于2023年9月15日-9月16日，开展为期两天的“倾心助残同发展，融合共享向未来”——2023年度溧水区残疾人技能培训，27名残障人士参加了此次培训。

培训采取“理论+实操”的形式，主要是针对东屏街道残障人士进行培训，培训主题分别为：一杯咖啡解码幸福生活；合理膳食，幸福“食”光。

第一天，在馥郁的咖啡香气中，指导老师认真的为学员们演示咖啡如何磨粉、萃取、打奶泡、拉花等操作，围站一圈的学员们看得聚精会神，不时相互交流、互相探讨。接下来，指导老师为学员们讲解咖啡机的原理及实操技巧，为了在理论学习时，不那么枯燥，进行了基础性咖啡的冲泡分享，一边介绍冲泡器具，一边引导大家品尝，体会咖啡风味。同时教学学员如何制作香草拿铁、生椰拿铁，以丰富多样培训形式引导他们去制作自己的第一杯咖啡，以“苦味咖啡”传递“甘甜快乐”！

第二天，营养健康师史老师首先给残障人士普及了一些关于膳食营养方面的知识，深受现场学员的欢迎。接下来，老师向大家展示了预先准备的工具，并且亲手操作给大家示范，如何切片，夹菜，装蛋等步骤，残友们跃跃欲试。在制作的过程中，残友们虽然动作略显生疏，常常出现分量不够等问题，但活动过程其乐融融，现场充满了欢声笑语。

此次活动的开展为溧水区残友们提供了学习生活小技能的平台，不仅让大家接受了咖啡及西点新事物，体验了动手制作美食的乐趣，同时也促进了残友们之间的情感交流，收获了快乐，愉悦了心情。在今后的工作中，溧水区残联将进一步创新服务，为残障人士提供更多体贴温暖的活动及优质服务，为残疾人事业的发展提供坚实的保障！