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楼主: 溧水西山人

有人需要山芋粉丝吗?

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 楼主| 发表于 2024-11-26 20:48:30 手机频道 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2024-11-26 21:05:40 手机频道 | 显示全部楼层

亲,话不能这么说!我跟你说一下从山芋苗到粉丝有多少个流程。你知道这个流程就知道不贵了。山芋苗0.2元一颗,山芋苗到挖山芋期间的肥料费、机械翻地费等。挖完山芋洗山芋、洗完山芋打粉,打完粉沉淀洗粉三遍,洗完粉然后晒粉,晒干粉之后蒸粉,粉是一层一层的加,一共加到十几层。粉饼蒸好了冷却,到第二天刨粉丝。粉丝刨好了,还要挂起来晒一天。最终才是粉丝。10斤山芋才出一斤粉,一斤粉蒸不出一斤粉丝。今年天干,山芋减产特别厉害!
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 楼主| 发表于 2024-11-26 21:08:41 手机频道 | 显示全部楼层
躺平的咸鱼 发表于 2024-11-26 19:29
头条上赵家好兄弟纯正山芋粉10元一斤,我在他家买了好几年了,跟四川的一模一样,太白没小黑点的是木薯粉,市场上好多都是木薯粉

你要算一下成本
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 楼主| 发表于 2024-11-26 21:13:12 手机频道 | 显示全部楼层
石湫坝 发表于 2024-11-26 10:02
我家收了几百斤红薯,加工一下收费蛮贵的,红薯粉丝贵一点很正常,一百斤红薯出十斤粉

说的对,山芋打粉是20一百斤,加工粉丝是20十斤粉
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发表于 2024-11-26 21:54:18 手机频道 | 显示全部楼层
好东西

                               
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 楼主| 发表于 2024-11-27 05:21:48 手机频道 | 显示全部楼层

谢谢你的评论

                               
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发表于 2024-11-27 07:28:40 手机频道 | 显示全部楼层
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发表于 2024-11-27 09:19:37 手机频道 | 显示全部楼层
这个东西加工很费劲的,这个价格不贵了,毕竟健康
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发表于 2024-11-27 09:45:27 | 显示全部楼层
小时候家里也蒸山芋粉丝的
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发表于 2024-11-27 10:10:20 | 显示全部楼层
比肉贵
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 楼主| 发表于 2024-11-27 13:04:13 手机频道 | 显示全部楼层
蒸好的粉饼是这样的
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发表于 2024-11-27 15:16:35 手机频道 | 显示全部楼层
躺平的咸鱼 发表于 2024-11-26 19:29
头条上赵家好兄弟纯正山芋粉10元一斤,我在他家买了好几年了,跟四川的一模一样,太白没小黑点的是木薯粉,市场上好多都是木薯粉

你知道个什么,只要是白心山芋洗干净了打出来的粉就是白的,山芋粉里面哪来的小黑点
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 楼主| 发表于 2024-11-27 18:48:09 手机频道 | 显示全部楼层
哈哈哈yy 发表于 2024-11-27 15:16
你知道个什么,只要是白心山芋洗干净了打出来的粉就是白的,山芋粉里面哪来的小黑点

说的对,多洗几遍粉,粉是雪白的
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发表于 2024-11-27 20:45:10 手机频道 | 显示全部楼层
反正这个价格挺贵,
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发表于 2024-11-28 09:26:34 手机频道 | 显示全部楼层
哈哈哈yy 发表于 2024-11-27 15:16
你知道个什么,只要是白心山芋洗干净了打出来的粉就是白的,山芋粉里面哪来的小黑点

外行,有酸浆的,纯白绝对不是山芋粉
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 楼主| 发表于 2024-11-28 14:36:23 手机频道 | 显示全部楼层
躺平的咸鱼 发表于 2024-11-28 09:26
外行,有酸浆的,纯白绝对不是山芋粉

你是没弄过,真的是白的,多洗几次粉,把上面的油粉去掉就是白的
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发表于 2024-11-28 19:52:32 手机频道 | 显示全部楼层
躺平的咸鱼 发表于 2024-11-28 09:26
外行,有酸浆的,纯白绝对不是山芋粉

那依你看,我这个是什么呢
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发表于 2024-11-28 22:08:30 手机频道 | 显示全部楼层
有人16也是自己做的,你定20有点贵哦,去年我买的18
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 楼主| 发表于 2024-11-29 15:22:46 手机频道 | 显示全部楼层
再世俗爱 发表于 2024-11-28 22:08
有人16也是自己做的,你定20有点贵哦,去年我买的18

今年山芋干的太厉害,减产特别严重
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发表于 2024-11-30 16:34:42 手机频道 | 显示全部楼层
烟雨红茶 发表于 2024-11-26 11:08
我买的10元每斤,前同事从四川邮寄过来的

可以给个联系方式吗?
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