【柘塘社区】柘塘社区开展“幸福的味道”美厨娘冰皮月...

巾帼养老

   “小饼如嚼月，中有酥和怡”，中秋佳节即将来临，为了弘扬和传承中国优秀传统文化，增进辖区居民邻里之间的互动，培养辖区妇女的自我展现能力。9月5日，柘塘社区新时代文明实践站、柘塘社区妇联、柘塘社区计生协开展“幸福的味道”美厨娘冰皮月饼DIY手工制作活动，邀请21名辖区妇女参加制作不一样的“美味”。

    中秋佳节必不可少的是月饼，此次活动邀请了专业糕点老师为大家进行授课。首先，老师为大家介绍中秋节吃月饼习俗的由来，各地月饼的口味、用料和制作方法的差异，以及月饼近年来的演变与创新等有趣的百科知识。随后，老师讲解了冰皮月饼的制作步骤并亲自示范，志愿者为大家分发制作材料与工具。

    按照老师的指导，大家开始有条不紊地分工制作，和面、压皮、包馅、按压，再放进各种花纹的模具之中定型，大家有说有笑，现场的气氛十分活跃，在大家的分工合作之下，精致好看的冰皮月饼逐渐成型，香甜的味道萦绕在大家鼻间，最后大家将做好的月饼放进精美的包装盒中，集体合影留念。

    此次活动不仅为辖区妇女打造了一个交流的平台，还让大家体验了月饼DIY的快乐过程，同时增强了大家对传统文化的了解，将自己亲手做的月饼送给家人和朋友，让大家品尝美味的同时，更收获到了满满的鼓励和爱。

   

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