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【柘塘社区】柘塘社区开展“幸福的味道”美厨娘冰皮月...

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发表于 2022-9-5 16:32:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 巾帼养老 于 2022-9-5 16:33 编辑

   “小饼如嚼月,中有酥和怡”,中秋佳节即将来临,为了弘扬和传承中国优秀传统文化,增进辖区居民邻里之间的互动,培养辖区妇女的自我展现能力。9月5日,柘塘社区新时代文明实践站、柘塘社区妇联、柘塘社区计生协开展“幸福的味道”美厨娘冰皮月饼DIY手工制作活动,邀请21名辖区妇女参加制作不一样的“美味”。
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    中秋佳节必不可少的是月饼,此次活动邀请了专业糕点老师为大家进行授课。首先,老师为大家介绍中秋节吃月饼习俗的由来,各地月饼的口味、用料和制作方法的差异,以及月饼近年来的演变与创新等有趣的百科知识。随后,老师讲解了冰皮月饼的制作步骤并亲自示范,志愿者为大家分发制作材料与工具。
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    按照老师的指导,大家开始有条不紊地分工制作,和面、压皮、包馅、按压,再放进各种花纹的模具之中定型,大家有说有笑,现场的气氛十分活跃,在大家的分工合作之下,精致好看的冰皮月饼逐渐成型,香甜的味道萦绕在大家鼻间,最后大家将做好的月饼放进精美的包装盒中,集体合影留念。
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    此次活动不仅为辖区妇女打造了一个交流的平台,还让大家体验了月饼DIY的快乐过程,同时增强了大家对传统文化的了解,将自己亲手做的月饼送给家人和朋友,让大家品尝美味的同时,更收获到了满满的鼓励和爱。
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