溧座赘语（五）大年初一见欢团。

宋震昊 · 发表于 2022-2-2 23:53:58

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无事不求圆。年尾追上了年头，画了一个圆满的句号，又是新一年的开始，这本身就是个圆。
为表示喜欢，大人会把欢团塞进孩子的嘴里，那个口型也是圆。那时你只能发元音，口水老往下掉。你只能吸着表面薄薄的麦芽糖，在不充分咬合的情况下，慢慢把它吃到肚子里去。

现在的欢团做的更适口了。初一到村上给八旬老人拜年，客厅桌上的糖罐里，必备上几粒汤圆大小的，才不觉得有缺憾。博望，或者皖南那里做的，是乒乓球大小，吞下去就费力些。还有像一颗橙子大小的，只能上下唇皮贴在球面上。
搓欢团用的竹杠大小不一，就像人还分个胖瘦高低。

在徐阿婆家吃欢团，请我们喝红糖茶，我想起过去老江宁人会唱：
“吃罢茶来扰主家，
茶中又有欢团花。
欢团本是糯米做，
欢天喜地在主家。”
念起来，就和欢团一样的乡土味儿。喝着糖茶，不觉痴了，仿佛追忆前尘往事。

抛欢团要用炒米，这大家都知道。但还要自己熬麦芽糖，让大麦发芽，制成金黄色的糖稀。就让我想起上小学校外摊子上的糖稀贩子，只要两分钱，就可以用根竹签子，在糖稀盆里扭啊扭，就能变成让你开心一天的小点心。我们就想查理与巧克力工厂中，一块巧克力怎么也吃不完，一点糖稀我们能舔半天。慢慢舔，慢慢舔，慢慢舔。

就像大人塞在我嘴里的欢团，慢慢化，慢慢化。似乎能浸润到心里去。那容易满足的少年时光啊。好像再也没有那样的快乐了。

羡慕在溧水，到处都可以放烟花，有钱买来几箱，像炸个军火库都可以。三十晚上睡不着觉，被噼里啪啦惊觉，就无法泯然于众了。地上到处是被炸烂的纸红。让以白色为主调的农村很有戏氛。

土狗像是托尼老师给染的发，粉粉的一抹红。当真只有农村才能见到。小猫小狗白的讨厌，要让它们沾点节日氛围。于是我们就主观的改造了它们。连白色的欢团，也不能幸免，硬是被签模子点上了艳红。这样大家都是鸿运当头。口彩好，风景也好。

听说高淳人大年三十的年夜饭桌上，有欢喜团子蒸鸡蛋，还是道名菜，这玩意能和鸡蛋一起蒸？不可想象！
我只能想象另外一种幸福，嘴里被大人塞上一只欢团，甜得说不出话来。就像小时候看的动画片，灶王爷嘴里杵着灶糖，向玉皇大帝汇报的时候，嘴里也只有甜言蜜语了。
哪有人不喜欢团圆的。