溧水方言拾遗（二十一）

大人海茫茫 · 发表于 2022-5-15 09:56:54

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宁卖祖宗田，不丢祖宗言。继续说方言。

邑中方言中有更多字词释意超越了现代汉语词典给的解释，成为一种特色，这或许是汉字释意的保留或演化，见证了语言发展历史。

①掇（duo）本意拾取，拾掇，收拾。方言意义更丰富，一有放置的意思，如，农活干完，把钉耙锄头靠墙掇着。二有锛地取物意思，如，花生土豆成熟了，用梳耙或锄头掇花生土豆，从土里翻出来。还有（强调）放置的意思，如，十万块钱掇这里，他的服务态度好多了。也有喘气的意思，方言叫“掇气”。如，有小孩被大人打骂，哭时间长了容易掇气，如果不歇嘴，可能又招来一顿骂。另见《醒世姻缘传》第五十四回：“进到厨房里面，只见狄周也烧得焌黑卧在地上，还在那里掇气，身上也有四个朱字：‘助恶庇凶’。”

②爆。汉语字典给的解释是突然炸裂并伴有声响。方言另有释意，如种子发芽，方言叫“爆芽”。快速大火炒素菜或炒荤素搭配的菜，叫爆菜，如，上世纪八九十年代，溧水有个名菜叫“青辣胡爆猪肉丝”；爆点韭菜吃吃。有意思的是广东人对爆有类似的释意，如，人多，把棚子挤爆了，叫“爆棚”。还有形容突发意想不到的事，叫“爆冷门”。广东人称植物发芽也叫“爆芽”。“爆”自古随客民从北向南迁移，非常顽固地保留了语言迁变的痕迹。

③夹jia，作动词，钳住的意思。方言有名词释意，发音ga。龙虾大腿（会钳东西）叫龙虾夹夹（ga ga）子。作动词，有打架，小打小闹的意思，如，没实行计划生育前，一家生几个孩子，相差几岁的经常“夹祸”，手像夹夹子㧅来㧅去。大人嫌烦抄起棍子就骂：再夹(ga)，一人一棍子！以前人活动范围小，到了陌生的地，容易夹生。半生不熟的饭，叫夹生饭。

④倒，在方言有翻找的意思。如，以前大集体生产队，花生土豆收完后，有人用锄头再到田里细翻一遍，或许能找到几粒花生土豆，这叫“倒花生”。由此反观成语“翻箱倒柜”之“倒”也是翻找的意思，而非倒了的意思。

⑤甩，本意抡起胳膊快速逃离隐蔽。延伸：甩手不管；洗衣机脱水叫甩水；甩脸，给脸色给别人看。方言讲甩不讲扔。例，把垃圾甩了。讲扔垃圾，是后来方言的融合。《红楼梦》第二十八回：林黛玉道：“我才出来，他就‘忒儿’一声飞了。”口里说着，将手里的帕子一甩，向宝玉脸上甩来。

⑥揩kai，这个字两种发音。用草纸揩屁股；拿抹布揩台子（桌子），都发音kai。《红楼梦》第十九回：宝玉侧身，一面躲，一面笑道：“不是刮的，只怕是才刚替他们淘漉胭脂膏子，蹭上了一点儿。”说着，便找手帕子要揩拭。黛玉便用自己的帕子替他揩拭了。揩组词“揩油”，发音ka，占点小便宜，弄点外快。例，他在食堂上班，时常带块姜带个蒜回去，揩点油。

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