【致远社区】冰皮佳肴迎中秋 手作时光乐团圆

东鸿社工中心

       中秋佳节来临之际，为践行社会主义核心价值观，弘扬和传承中国传统文化，丰富社区居民的文化生活。9月5日上午，致远社区在新时代文明实践站开展了以“冰皮佳肴迎中秋，手作时光乐团圆”为主题的冰皮月饼制作活动。

       本次活动邀请了20名社区居民，由若玉手工坊徐玉花老师为大家讲解冰皮月饼的制作。活动伊始，志愿者向大家分放了制作食材和制作工具。随后，老师向居民们讲解了冰皮月饼的特点和保存，并现场演示月饼制作流程和方法。

       “把豆沙馅料肉团放进冰皮里，再放入模具按压几秒......”大家按照老师讲解的步骤，边学边做。转眼间一个小时过去了，一个个精致的冰皮月饼跃然桌上。还有巧手居民，借用果蔬粉，做出了颜色亮丽的彩色月饼，煞是好看。大家看着亲手制作的冰皮月饼，满心欢喜。

       通过此次活动，锻炼了大家的动手能力，弘扬了中华传统文化，也拉近了社区居民彼此的距离，使他们感受到了中秋节日的氛围。同时，还增强了社区的凝聚力，让社区居民切身感受到了社区大家庭的关爱和温暖。

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