风和日暖、鸟语花香。
春日,万物生长、春耕播种的时节就要开始,
也同样标志着四季的新轮回,
又一次重新开启了。
今天,和小旅一起来看看溧水的春日习俗~
01迎春之至
01.舞龙灯
龙灯,是一种广为流传的汉族民间舞蹈形式。溧水民间龙灯也十分普遍,并有它自己的特色和分布规律。大龙舞动迎新春!大龙舞动,昂首腾飞,这一抬头,迈入最浓的春天。
骆山大龙
何林坊双龙
陆家大龙
张家大龙
02.跳马灯
为迎接春日的到来,在溧水农村有跳马灯的习俗。而以晶桥、和凤、石湫等镇街最为流行。这种以舞蹈形式的节庆表演活动,逐渐成为溧水人的过年习俗并传承至今。
西宋马灯
青圩马灯
前进马灯
03.赶庙会
明代以来,南京一直盛行祠山庙会,其中溧水蒲塘桥庙会最具代表性,被誉为“江苏省非物质文化遗产保护项目”。
蒲塘庙会
传统民俗活动承载了一代又一代溧水人的乡愁记忆,不仅拉近了邻里之间的距离,同时也满足了村民精神文化需求。络绎不绝的人流、琳琅满目的商品、特色迥异的美味小吃、丰富多彩的文化盛宴……这些市井元素,形成了一幅绝无仅有的现代民俗画卷!
甘戴村庙会
吴村桥乌饭节
04.唱大戏
唱戏,是溧水乡村的一件大事,一件颇为隆重的事情,是村民很重要的一项文化盛事。每年春节过后,农村的古戏台开始上演各种故事,扶老携幼去看戏,是一种风景。
02尝春之味
01.挖野菜
春日,又到了一年一度吃野尝鲜的时节,不妨到溧水挖时令春菜,尝一口春天的味道。
“春食野,夏吃苦。”春食野菜,有益健康,更激发味蕾!春天里植物都生发出新鲜的嫩芽,那一丝独特的清香,在唇齿之间,让人难忘。
02.蒸青团
春天,是个柔软的季节。最适合吃一个碧绿绿、软糯糯的青团,把春天的甘甜吃进嘴里。
溧水青团的绿,来自一种叫做“破絮菓”的野菜。破絮菓,学名叫“鼠曲草”,生于初春山野,到野地里一蓬蓬采下来,细细切碎,用葛布滤出青绿的草汁来,和上筛得均匀的糯米粉,便揉出一团春天最浓烈透彻的香。
03.嗦螺蛳
一味螺蛳千般趣,美味佳酿均不及。“清明螺,赛肥鹅”,说的就是每年清明前后的螺蛳最为肥美。春天,溧水的螺蛳便迎来了最肥美的季节,吃货们又可以享受这道美味的季节限定了。
04.挖竹笋
三月,各有各的姿态,垂柳伸出了嫩芽,竹笋开始疯长,就连风,也变的温柔了起来。
春日尝鲜的餐桌上,总是绕不过春笋这一道。清甜鲜嫩的春笋,总能给我们带来惊喜,无论清炒、油焖,还是炖汤,都可以是上好的食材。
05.吃乌饭
每年农历四月初八,我国许多地方的民众都要吃乌饭,溧水也不例外。乌饭是用乌饭树叶(即青精树)捣烂后浸泡糯米,再晾干蒸煮而成。米饭粒粒饱满,芳香四溢,超美味~
03赏春之趣
01.出游踏青
春之吉日,花开正好。来溧水赏花踏青,樱花、郁金香、风信子等争奇斗艳,春意盎然。
02.龙抬头理发
二月二这天,很多人会去理头发,叫做“剃龙头”。带孩童去剃头,叫“剃喜头”,是为了健康成长。成年人去剃头,则是为了一年好兆头。旧的不去,新的不来,新年新气象,好运长相随。
03.荠菜花煮蛋
每年的三月三,溧水人在这一天有吃荠菜花煮鸡蛋的传统习俗。荠菜花煮鸡蛋,可以凉血止血、补虚健脾、清热利水。
倘若你爱吃荠菜,无妨趁着春天多吃一点荠菜饺子、荠菜馄饨、荠菜豆腐羹……感受如春风的清新爽美。
#今日话题:
你还知道哪些春日习俗?
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编辑:章阳
审核:高琴
发布:杨孝林