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为了加强对残疾人之家小伴们对美食文化的理解与认识,加强交流增进残疾人之家的小伙伴之间的情谊,让他们在团队合作中体会到快乐和成就感,以第三十三次全国助残日为契机,柘塘街道社会事业科,康怡社区新时代文明实践站,柘塘街道社会工作服务站,开发区一土残疾人之家,开发区时间银行联合开展了残疾人手工寿司活动。 活动正式开始之前,志愿者们为残疾朋友们准备了夹乒乓球、一圈到底、转圈传纸等破冰小游戏,活跃了现场气氛,紧接着,志愿者们开始忙碌地给残疾朋友们分配制作寿司需要的竹席、食材小料、手套、盒子等,很快,在志愿者的带动下,残疾朋友们戴上一次性手套,先把少量的米饭放在海苔片上铺平,然后一点点加入各种食材,根据步骤一步步操作,最终做出来一颗颗美味可口的寿司。 此次助残日活动,不仅锻炼了残障人士的生活实践能力,同时也增进了残疾朋友们的友谊,丰富了残障人士精神文化生活,在全社会营造良好的扶残助残氛围。
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