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喜讯!洪蓝街道蟹王再获全国金蟹奖
11月14日,2023 年“王宝和杯”全国河蟹大赛在上海拉开帷幕,来自全国各地选送的千余只河蟹参与比拼。经过激烈角逐,溧水区雪林家庭农场荣获“金蟹奖”。
此前,溧水区雪林家庭农场曾在2022洪蓝街道“蟹王蟹后争霸赛”中荣获“蟹王”称号。 雪林家庭农场位于洪蓝街道陈卞村,优越的自然环境成就了螃蟹的优良品质,蟹塘的水直接来自石臼湖,水质清澈无污染,再结合科学的养殖技术,螃蟹个头大,蟹黄蟹膏多,肉质鲜美。
雪林家庭农场负责人卞雪林养螃蟹已经17年,今年养殖了52亩螃蟹,亩产量大概200斤,产量高于往年。谈及如何养出品质好蟹,卞雪林滔滔不绝:“我在蟹塘投放了很多螺蛳,保证水草、水质的干净。蟹吃得也讲究,我们平时都是投喂野生小湖鲜、玉米,吃得好才能长得肥。” 据介绍,雪林家庭农场的螃蟹从9月8日上市,持续卖到来年春节,产品销往全国各地,销量最高时一天销售额达到5万元。卞雪林透露,计划对家庭农场和合作社进行升级,扩大养殖规模,加大宣传力度,强化品牌塑造,让更多人知道自家的好螃蟹。
此次雪林家庭农场获得“王宝和杯”全国河蟹大赛金蟹奖,充分展现出石臼湖畔优良的山水资源优势,为陈卞村农业养殖发展赢得了荣誉,助推陈卞村的品质好螃蟹走向全国。 近年来,陈卞村坚持党建引领,聚力发展经济,聚焦水产养殖业发展,蟹塘百亩连片、千亩连片项目,形成规模养殖,推动强村富民。目前,陈卞村共发展螃蟹养殖4400多亩,总产量预计280吨左右。下一步,陈卞村将紧扣新部署、新要求,不断优化养殖区域,加大水产养殖技术培训力度,积极培育新的经济增长点,助力陈卞乡村振兴。
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