区市场监管局开展农贸市场食品安全培训活动

主编

近日，区市场监管局组织开展农贸市场食品安全知识培训活动，进一步提高农贸市场食品安全管理水平，强化食用农产品质量监管。

培训现场，工作人员结合农贸市场经营的实际情况，深入浅出地讲解了《食品安全法》等和食用农产品安全有关的法律法规、规章及规范性文件，要求农贸市场经营者把好食品安全关，采购时要注意索取、留存食用农产品进货凭证，并向经营户展示了规范进货凭证以及需要记录的信息，包括进货日期、供货者名称、地址、联系方式，采购食用农产品名称、数量等。留存凭证时要核对记录信息，保证如实记录，也要保留供货单位的营业执照、购货单、检验合格证明等。

对农贸市场管理方，工作人员要求严格履行“三查一检”义务，即查验入场销售者的主体资质、查验食用农产品进货凭证、查验产品质量合格证，对无法提供承诺达标合格证或者其他产品质量合格凭证的食用农产品，如当地农家自产的蔬菜，要进行抽样检验或者快速检测，拒绝检测结果不合格和无进货凭证的食用农产品入场销售。

下一步，区市场监管局将进一步加大农贸市场综合巡查整治与宣传培训，持续强化食用农产品市场源头风险管控，切实守护群众“菜篮子”安全。

融媒体通讯员 周康

转自溧水融媒网

版权及免责声明

1、如本文中文字或图片侵犯了贵方的版权或名誉权，请与我方联系，我方在核实后，会及时删除。

2、本文由网友自行发布，本站仅提供信息发布平台。本文仅代表作者个人观点，不代表本站立场。

3、对于不当转载或引用本网站内容而引起的民事纠纷、行政处理或其他损失，本网站不承担责任。

本文地址: https://ls114.cn/thread-608414-1-1.html

真的假的

加强监管

老羊

病从口入，食品安全很重要。

来自安卓APP客户端