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温暖秋冬 文明同行 ——“‘糕糕’兴兴寻年味”美食每克系列活动 (韩雅萍)岁末冬寒,年关将至,不知不觉二十四节气中的最后一个时节——大寒即将到来。在大寒时节来上一块软糯香甜的年糕,不仅温补脾胃,还寓意着来年平安,步步“糕”升。近日,西旺社区新时代文明实践站、西旺社区妇联西旺社区关工委组织辖区巾帼志愿者开展“‘糕糕’兴兴寻年味”美食每克系列活动,在感受非遗魅力的同时,体验传统年味。
大家把准备好的糯米粉、牛奶、葡萄干、红枣等放在桌子上,巾帼志愿者们撸起袖子,将糯米粉和牛奶混合一起,搅拌均匀,将葡萄干、红枣放在小碗里备用,大家一起忙碌着,好不热闹。
工作人员还给阿姨们讲述了“年糕与伍子胥”的故事,大寒节气的由来、习俗等。大家了解到当时的年糕让走投无路的老百姓免于饥荒之苦,明白了原来这传承了千年的美食传统所纪念的是贤臣的忠肝义胆和清正廉明,一直流传的“民以食为天”从来都有着深重的文化底蕴。
在20分钟之后,象征新的一年里,万事年年高的热腾腾的红枣年糕就出锅了,大家品尝着软糯香甜的年糕,话家常,现场氛围温馨惬意。新年将至,西旺社区不忘为辖区的孤寡老人、困难人群等特殊群体,为他们送上一碗热气腾腾的年糕及节日的祝福。
大寒大寒,天气严寒,万家灯火不熄,窗户上的白雾里,映着福和喜,互相传递着春天即将到来的消息。此次活动将社区对居民们的新春祝福传递到人们心中,邻里之间在活动中拉近了彼此的关系。
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