【天生桥社区】提高妇女技能，助力女性创业梦想—第二课

怡然花开 · 发表于 2024-3-4 13:54:03

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提高妇女技能，助力女性创业梦想—第二课

为进一步提升党员冬训质效，增强凝聚力，进一步增强辖区内妇女提升技能水平和创业就业能力，调动妇女积极性，2024年3月3日，洪蓝街道天生桥社区党总支、天生桥社区妇联、天生桥社区新时代文明实践站联合组织妇女继续开展包包子技能培训系列活动第二课—如何包包子。

在第一节课中，阿姨们学会了如何发面以及擀面皮的“小技巧”，今天继续第二课时—如何包包子。待一切准备就绪后，包子师傅先拿出一个面皮师范起来，阿姨们还没看仔细，一个“精美”的包子已经在师傅手中形成了。“怎么这么快，还包的这么好看，手法都没看清，老师慢一点教我们！”徐阿姨赶紧拿起面皮让老师教学，其他妇女们也纷纷学着做了起来。老师“一对一”“手把手”指导：“大拇指往前推，食指往后折面皮，手慢慢往上提......”在一次次的“不尽人意”后，阿姨们包包子的技术也慢慢好了起来：“熟能生巧，回家之后还要继续练习！”包子包完了，“蒸包子”也是一门“技术活”，看到包子“发”到原来的两倍大的时候，就可以开始蒸了，15分钟后热气腾腾的包子出锅了！阿姨们吃着自己亲手和面、擀皮、调馅、包好的包子，开心的合不拢嘴，施阿姨说：“以前自己在家包的没这么蓬松，这个包子好柔软啊！”大家从包子中吃出了幸福、温暖和满足。