【宝塔路社区】"邻里共聚庆中秋 巧手制饼同欢乐"文化活动

巾帼养老

邻里共聚庆中秋 巧手制饼同欢乐

  月饼如环，寄托团圆之思。中秋佳节来临之际，为继承和弘扬中华民族的优秀传统文化，增强节日文化内涵，提升社区中老年人生活幸福感，9月4日上午，宝塔路社区开展“邻里共聚庆中秋 巧手制饼同欢乐”月饼制作活动。

  活动现场热闹非凡，社区居民们早早地来到了活动地点。志愿者首先为大家介绍了讲解了中秋节的意义和制作冰皮月饼的流程、材料和注意事项。随后，在志愿者老师的亲自示范和指导下，大家便迫不及待动手制作起来。有的居民自告奋勇带起手套，把冰皮月饼粉放到盆子里，加水使劲揉，不一会就揉出了一个光滑油亮的面团；还有的居民接过揉好的圆形冰皮，压成圆饼，接着把圆球形豆沙馅包裹在里面，搓成了一个个沉甸甸的小乒乓球。揉捏、搓面团、压冰皮、包馅料、用模具压制、塑封，大家相互配合，经过一个半小时的精心制作，桌上的原材料变成了一个个美味又精致的冰皮月饼。

  此次活动，不仅让居民感受到了传统节气的文化内涵，还提高了大家的动手能力，增强了社区的凝聚力和向心力。接下来，宝塔路社区将持续开展丰富多彩的活动，不断提升居民的精神文化生活。

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