【石巷社区】知‘食’就是力量 健康为我护航

东鸿社工中心

         为提升社区居民对食品健康安全的重视程度，增强自我保护意识，11月14日下午，石巷社区新时代文明实践站开展了“知‘食’就是力量  健康为我护航”讲座。

        在讲座中，社工针对在我们日常生活中容易引起中毒的蔬菜、隔夜菜的存放期限、怎样减少蔬菜农药残留等问题进行了讲解，提醒辖区居民选购食品时要认真查看食品的保质期和保存期等。

        同时，社工还着重强调了食品加工过程中的卫生要点，提醒居民们要养成良好的厨房卫生习惯，生熟食品分开处理，烹饪食物时要确保熟透，避免因食物不洁导致疾病传播。针对当下热门的食品安全话题，如食品添加剂的合理使用、转基因食品的安全性等，社工也进行了客观公正的解读，消除居民们的疑虑和误解。

       此次食品安全科普讲座，增强社区居民食品安全意识，切实营造人人关心、支持、参与食品安全工作的良好社会氛围，提高居民食品安全自我保护能力。

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