误区：常吃燕麦，会引发骨质疏松？

主编

  真相：目前并没有科学研究表明常吃燕麦会引发骨质疏松。首先，骨质疏松的发生与多种因素有关，如年龄、性别、遗传、激素水平、运动量、吸烟饮酒等不良生活习惯以及钙和维生素D摄入等。燕麦并非导致骨质疏松的危险因素。其次，燕麦作为一种富含膳食纤维、蛋白质、矿物质和维生素的健康食品，对身体有多方面的益处。含有的钙、磷、铁等元素对骨骼健康有积极影响，能在一定程度上辅助预防骨质疏松。过量吃燕麦，会导致膳食纤维、植酸影响钙、铁等元素的吸收，但这并不代表会引发骨质疏松。只要不是一天三顿拿燕麦当唯一的主食，一般不用担心过量的问题。总之，只要保证均衡饮食，摄入足够的钙和维生素D等营养素，常吃燕麦不会引发骨质疏松。（来源：“科学辟谣”微信公众号）

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