【乌山社区】青团飘香忆清明 传承民俗寄深情

怡然花开

青团飘香忆清明 传承民俗寄深情

       清明将至，艾草飘香。为弘扬中华民族传统文化，增进邻里情谊，2025年4月3日乌山社区新时代文明实践站、乌山社区妇联、计生协、关工委联合南京怡家居家养老服务中心开展“我们的节日·青团飘香忆清明 传承民俗寄深情”主题活动。通过志愿者亲手制作青团、邀请社区老人共品春日味道的方式，让传统节日焕发温情，让民俗文化浸润人心。

       清晨，志愿者阿姨早早行动，前往采摘新鲜艾草。绿叶鲜嫩、清香扑鼻的艾草经过清洗、焯水、榨汁等工序，化作一盆碧绿的“天然染料”。随后志愿者阿姨们将艾草汁缓缓倒入糯米粉中揉搓，雪白的面团逐渐染上春日独有的“艾草绿”。“青团的面皮要揉得软硬适中，蒸出来才不粘牙。”志愿者吕阿姨一边揉面一边讲解，经过揉面、包馅、搓圆，一个个饱满的青团逐渐摆满蒸屉。

       随着蒸锅热气升腾，青团的清香弥漫整个社区餐厅。老人们陆续来到现场，志愿者将蒸好的青团分装到保鲜膜中，送到每位老人手中。豆沙馅绵密清甜，腌菜肉馅咸香适口，老人们细细品尝，脸上洋溢着笑容。“这青团有小时候的味道！”78岁的张奶奶感慨道，“现在还能吃到正宗的艾草青团，真让人高兴

       本次活动的开展既让志愿者阿姨“重现”了传统青团制作的民俗技艺，也为老年人送去关怀，未来，社区将继续以传统节日为契机，开展更多文化传承活动，打造有温度、有底蕴的和谐家园。

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